L’agroecologia si basa sull’applicazione integrata di principi e tecniche con un duplice obiettivo:

• produrre quantità maggiori di cibo e altri biomateriali
• mantenere o migliorare lo stato degli ecosistemi

L’agroecologia si inserisce quindi coerentemente nell’approccio proprio dell’agricoltura biologica come soluzione completa ai problemi del sistema agroalimentare globale unendo scienza, pratica e movimento sociale.

Alcuni principi chiave dell’agroecologia sono:

• la sovranità alimentare
• lo sviluppo rurale locale
• una differenziazione delle produzioni.

Le piccole e medie aziende agricole vengono favorite come agenti di sviluppo locale.

In questa sezione presentiamo quindi alcune tecniche utili ad applicare modalità proprie dell’agroecologia.

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